Qu'est-ce qu'un SKU - À quoi sert-il en logistique ?

En logistique, la Stock Keeping Unit (SKU) s’est imposée comme un outil fondamental pour gérer efficacement les stocks. Avec l’accent croissant mis sur l’efficacité et la précision dans les opérations d’entrepôt, il est crucial de comprendre les SKU et leurs divers types.

Qu'est-ce qu'un SKU et son importance dans la logistique

Une unité de gestion des stocks (SKU) is un code alphanumérique attribué à chaque article unique dans un entrepôt. Ce code est essentiel pour distinguer les produits et les suivre à travers les différentes étapes de stockage et de vente. En mettant en œuvre les SKU, les responsables des stocks peuvent conserver des enregistrements précis des mouvements de produits, surveiller les niveaux de stock et rationaliser les processus d'exécution des commandes.

Les SKU améliorent la précision des stocks, aident à identifier rapidement les produits, optimisent l'espace d'entrepôt, facilitent l'analyse de la demande et éclairent les décisions de stockage pour les entreprises.

Types de SKU en logistique

Comprendre les différents types de SKU est essentiel pour mettre en œuvre un système de gestion des stocks efficace. Les principaux types de SKU comprennent :

1. SKU simples: Il s'agit de la forme la plus basique de SKU, identifiant un seul produit sans tenir compte des variations telles que la couleur ou la taille. Par exemple, un simple SKU pour une poutre industrielle bleue pourrait être « BEAM-001 ».
2. SKU basés sur les attributs: Ces SKU intègrent des informations supplémentaires sur les attributs du produit tels que la couleur, la taille ou le style. Par exemple, un faisceau XL bleu serait codé « BEAM-XL-BLUE-001 ».
3. SKU hiérarchiques: Utilisées pour organiser les produits en hiérarchie, les SKU hiérarchiques sont particulièrement utiles dans les entrepôts proposant une large gamme d'articles. Un exemple serait « PALLET-RACK-BEAM-XL-BLUE-001 », où chaque partie du code représente un niveau différent de la hiérarchie des produits.
4. SKU combinés: Ces SKU sont utilisés pour les produits vendus en packages ou en ensembles. Un SKU combiné peut ressembler à « PACK-001-BEAM-001x3-BEAM-002x2 », indiquant un package contenant plusieurs poutres.

Chaque type de SKU répond à un objectif spécifique, permettant aux entreprises d'adapter leurs stratégies de gestion des stocks à leurs besoins uniques.

SKU dans la gestion des entrepôts

La mise en œuvre efficace des SKU nécessite une approche stratégique. La première étape consiste à concevoir une structure SKU cohérente qui reflète les attributs remarquables de votre inventaire. Cela peut inclure les détails du fabricant, les dimensions du produit et d’autres caractéristiques pertinentes.

Une fois la structure définie, il est crucial d’appliquer les SKU de manière uniforme à tous les produits. La cohérence est essentielle pour éviter toute confusion et garantir que chaque élément est suivi avec précision. De plus, il est important de former le personnel de l'entrepôt sur l'importance des SKU et sur la manière de les utiliser correctement. Des directives claires et des audits réguliers peuvent aider à maintenir l’intégrité du système SKU.

Un autre aspect essentiel consiste à éviter les pièges courants dans la mise en œuvre des SKU. Par exemple, des SKU trop complexes peuvent entraîner des erreurs et ralentir les processus. Trouver un équilibre entre détail et simplicité est essentiel. Il est également important d’examiner et de mettre à jour régulièrement les SKU pour suivre les changements dans les stocks et les gammes de produits.

Impact des SKU sur la conception et les opérations de l'entrepôt

Les SKU ont un impact profond sur la conception et le fonctionnement des entrepôts. Le choix des installations de stockage est fortement influencé par la nature et le volume des SKU traités. Pour les produits petits et diversifiés, des étagères de longue portée peuvent être appropriées, tandis que les articles plus volumineux peuvent nécessiter des systèmes de rayonnages à palettes.

Des SKU bien définis sont également essentiels pour les systèmes de stockage haute densité. Une gestion efficace des SKU permettra d'économiser de l'espace au sol et vertical, facilitant ainsi l'accès aux produits très demandés. Cette organisation prend également en charge des systèmes de prélèvement efficaces, tels que le prélèvement par lots ou le prélèvement par zone, basés sur les données SKU.

L'automatisation repose fortement sur les SKU. Systèmes automatisés de stockage et de récupération (ASRS) ont besoin de données SKU précises pour bien fonctionner. Ces systèmes augmentent la productivité en accélérant les temps de récupération et en réduisant le travail manuel. De plus, les SKU contribuent à garantir un étiquetage et une signalisation clairs dans l’entrepôt, rendant les produits faciles à trouver.